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Agenda eventi



  08/02/2014

Luogo: Verona (Vr)

Verona, spazio alla vacca nutrice
L’allevamento in linea vacca-vitello sarà al centro di un convegno che sarà ospitato durante Fieragricola per sancire l’importanza che gioca a livello nazionale un settore che contribuisce in misura significativa alla valorizzazione zootecnica del territorio italiano. I dati parlano chiaro e l’ultimo censimento dell’agricoltura testimonia la sensibile crescita (+62%) delle vacche nutrici, che costituiscono la maggioranza significativa delle vacche in regioni quali Liguria, Toscana, Umbria, Marche, Calabria, Sicilia e Sardegna. A testimonianza dei livelli raggiunti dalla selezione nazionale a Verona, nel padiglione 9 della Fiera, saranno presenti splendidi esemplari delle razze Limousine, Pezzata Rossa Italiana e Piemontese ed una rappresentanza delle razze Anabic, che sfileranno a più riprese nel Ring allestito a Fieragricola. Anche la gastronomia farà la sua parte, nel celebrare le gloriose tradizioni dell’allevamento del bovino da carne nel nostro Paese, con degustazioni di piatti rigorosamente tracciati. Senza dimenticare il convegno che si terrà sabato 8 febbraio 2014 nella sala B del Centroservizi dei Signori, posto tra i padiglioni 11 e 12, dove si farà il punto della situazione sul comparto della vacca-vitello.

Il futuro della selezione nella linea vacca-vitello

Ore 9.15 - Saluto delle Autorità; ore 9.25 - Apertura dei lavori (Presidenti Aia e Ana), moderatore: Roberto Nocentini; ore 9.35 - Le sfide aperte dalla riorganizzazione del Sistema allevatori, Paolo Scrocchi (Direttore Generale Aia); ore 9.55 - Un comparto a presidio del territorio, Emanuele Villa (Direttore Anacli); ore 10.15 - Coffe Break ; ore 10.35 - La sfida del miglioramento genetico, Riccardo Negrini (Direttore Tecnico Aia), Andrea Quaglino (Direttore Anaborapi), Roberta Guarcini (Direttore Anabic), Daniele Vicario (Direttore Anapri); ore 11.55 - Benessere degli animali, benessere dell’uomo, Giuseppe Pulina (Università di Sassari); ore 12.15 – La valorizzazione della filiera delle razze italiane da carne, Pietro Pagliuca (Consigliere Fai - Filiera Agricola Italiana); ore 12.35 - Discussione; ore 12.50 – Conclusioni. È stata invitata a partecipare Nunzia De Girolamo, Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali .