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Agenda eventi



  27/10/2012

Luogo: Cremona (Cr)

“Sostenibilità ambientale e riduzione dei costi nella gestione degli effluenti di allevamenti di suini”
Nell’ambito della 67esima Fiera internazionale del bovino da latte-Italpig 16° Salone della suinicoltura italiana – in programma a Cremona, località Cà dei Somenzi dal 25 al 28 ottobre 2012 – nel pomeriggio di sabato 27 ottobre si terrà il convegno “Sostenibilità ambientale e riduzione dei costi nella gestione degli effluenti di allevamenti di suini”. Nel pdf sottostante il programma del convegno, che presenta le attività di un progetto di ricerca finanziato da Progetto Ager nell’ambito della filiera del suino. In fase di presentazione, gli organizzatori sottolineano che gli allevatori di suini si trovano a dover rispondere alle normative ambientali ed alle crescenti richieste di migliorare la gestione degli effluenti senza disporre di adeguato supporto e chiarezza sulle diverse tecnologie disponibili. Inoltre, l’individuazione di nuove tecnologie e l’ottimizzazione di quelle esistenti può essere un valido supporto per consentire agli imprenditori di scegliere con adeguate informazioni soluzioni sostenibili. Il convegno vuole essere, quindi, un momento di confronto su questo tema prendendo come spunto le attività di ricerca svolte nel progetto SEESPIG (Multi-regional Solutions to improve the Environmental and Economic Sustainability of PIG manure management in the Regions of the Po and Veneto basin), finanziato da Progetto Ager nell’ambito della filiera del suino. Saranno illustrate le potenzialità di ottimizzazione di tecnologie esistenti quali la separazione dei solidi e la possibilità di valorizzare i reflui con impianti di biogas a elevato rendimento, considerando anche gli effetti dei trattamenti sul valore fertilizzante dei reflui. Verranno mostrati anche i risultati ottenibili con nuovi sistemi come impianti di fitodepurazione innovativi e di rimozione biologica dell’azoto a basso consumo energetico. La sostenibilità non può limitarsi alle sole tecnologie, ma deve riguardare l’intero sistema di gestione degli effluenti. Per questa ragione nel corso dell’incontro verranno riportati i risultati del monitoraggio di impianti consortili e di soluzioni di trasporto ed utilizzo di effluenti anche in ambiti extra-aziendali. Per rendere queste informazioni direttamente utilizzabili è tuttavia necessario disporre di adeguati supporti per la valutazione delle alternative. A questo proposito verrà descritto il sistema di supporto alle decisioni che ottimizza le soluzioni gestionali e impiantistiche in un dato contesto. Mettendo a confronto sistemi aziendali con soluzioni che coinvolgono più aziende si posso infatti individuare le scelte più sostenibili in un dato contesto aziendale e territoriale. L’incontro si propone di stimolare il dibattito su queste tematiche e di evidenziare le esigenze degli imprenditori, tecnici e funzionari in modo da orientare anche le attività di ricerca verso obiettivi condivisi di sostenibilità ambientale ed economica. Informazioni: prof. Giorgio Provolo giorgio.provolo@unimi.it; Università degli Studi di Milano - Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari-Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Agricultural Engineering Group, Via Celoria 2 - 20133 Milano; tel. +39 02 5031 6855 - fax. +39 02 5031 6845; sito web del progetto: www.seespig.unimi.it.


PROGRAMMA