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Agenda eventi



  23/09/2016 - 26/09/2016

Luogo: Cherasco (Cn)

45° Incontro internazionale di elicicoltura
Il 23, 24, 25 e 26 settembre 2016, come è ormai tradizione – si legge tra l’altro in un comunicato stampa dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco (Cuneo) – si terrà l’annuale Incontro internazionale di elicicoltura: quattro giorni di raduni, convegni, riunioni, mostre e gastronomia legate a questo straordinario elemento naturale. Insieme all’incontro – prosegue la nota – si segnala l’undicesima edizione del “Festival della Lumaca in Cucina”, quattro giornate di gastronomia del mollusco presentato nei tanti ristoranti della città di Cherasco e nel padiglione Fiera, approntato per servire oltre 1.000 coperti al giorno. La rassegna di settembre – continua il comunicato stampa – vedrà ancora una volta riuniti a Cherasco, in una grande festa comune dedicata alla lumaca, gli allevatori, i tecnici, gli studiosi, gli operatori commerciali, gli appassionati di cucina ed i turisti alla ricerca di gusti e conoscenze nuove. A Cherasco si riuniranno soprattutto tutti gli allevatori di lumache che utilizzano il metodo italiano di produzione che è quello in condizioni naturali, con soli alimenti vegetali, senza mangimi concentrati. Cherasco – ricorda la nota – è anche la sede dell’Ane (Associazione Nazionale Elicicoltori) e dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura. Informazioni generali al tel. 0172489382, email helixelici@tiscali.it ; info@istitutodielicicoltura.com – www.istitutodielicicoltura.com .


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