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Agenda eventi



  28/07/2012 - 29/07/2012

Luogo: Fiamignano (Ri)

XXXIV Mostra ovina nel Reatino
Sabato 28 e domenica 29 luglio 2012 sull’Altopiano di Rascino, nel comune di Fiamignano in provincia di Rieti, si terrà la XXXIV edizione della Mostra Ovina, ormai tradizionale manifestazione sulla pastorizia. Il programma prevede, nella mattinata del 28 luglio, il convegno sul tema “Pastorizia e natura 2000: tutela e sviluppo del territorio” che si terrà presso la foresteria dell’Altopiano di Rascino. I lavori del convegno, che saranno presieduti dal direttore Asso.Na.Pa. Salvatore Murru, si apriranno alle ore 10.30 con i saluti istituzionali del sindaco di Fiamignano Filippo Lucentini, e proseguiranno con le relazioni di Paolo Delfini (allevatore di ovini), Giovanni Pica (esperto settore agroalimentare di qualità), Maria Chiara Caponi (esperta certificazioni ambientali), Ugo Della Marta (Sanità Veterinaria – Direzione regionale sanità), Marco Pani (consulente Assessorato Ambiente), Marina Rabagliati (dirigente Area conservazione, natura e foreste della Direzione regionale Ambiente). A seguire, gli interventi dei rappresentanti delle Organizzazioni professionali agricole e delle autorità politiche regionali, provinciali e locali. Ai lavori è stato invitato l’assessore regionale all’Ambiente, Marco Mattei. Al termine del convegno, alle ore 13.30, pranzo con prodotti tradizionali locali. Nel pomeriggio, previste degustazioni guidate della lenticchia di Rascino, dei formaggi di pecora dell’Altopiano di Rascino e della pizza rentorta (prodotto locale) con la collaborazione di un esperto di panel test ed il contributo dei produttori. Nella giornata di domenica 29, dalle ore 8, arrivo e sistemazione degli animali; ore 9, apertura stand prodotti tipici; ore 9.30, dimostrazione cagliata con degustazione; ore 10, inizio lavori giuria; ore 11, saluto del Sindaco di Fiamignano ed inaugurazione ufficiale della manifestazione alla presenza delle autorità; ore 13, pranzo a base di prodotti tipici locali; ore 16, dimostrazione trebbiatura a fermo accompagnata dalla tradizionale musica di organetti. Nell’invito alla manifestazione inviato dall’assessore all’Agricoltura Lorenzo Lucentini si ricorda, tra l’altro, che l’Altopiano di Rascino a 1.200 metri sul livello del mare offre agli avventori un suggestivo scenario naturale che lo colloca nelle prime posizioni delle bellezze ambientali, integralmente conservate dell’Appennino centrale.