L'Associazione Provinciale Allevatori è un'organizzazione di terzo livello.
L'A.P.A. ha lo scopo di:

• promuove e incoraggia studi e ricerche diretti a risolvere particolari problemi tecnici ed economici, costituendo anche appositi comitati e commissioni, temporanei o permanenti;

• adempie ai compiti e alle funzioni che, nell’ambito della provincia e nello specifico settore produttivo, le vengano demandati dallo Stato (attraverso l’AIA), dalla Regione, dagli enti locali o da altro organismo pubblico;

• provvede, quindi, all’espletamento del lavoro di miglioramento zootecnico mediante i controlli delle attitudini produttive del bestiame e la tenuta dei libri genealogici, nonché alla determinazione degli indirizzi di politica selettiva;

• promuove la realizzazione di attrezzature per la raccolta dei prodotti zootecnici, per la loro eventuale trasformazione e per il collocamento dei derivati, curando le attività relative in nome e per conto dei soci;

• assiste gli associati e provvede, per conto degli stessi, all’acquisto e al collocamento, sia all’interno che all’estero, di bestiame, materie prime, prodotti derivati e quanto altro necessario per gli allevamenti;

• provvede (per delega) a ogni adempimento necessario per l’ottenimento dei contributi previsti per iniziative zootecniche;

• promuove iniziative atte a migliorare l’alimentazione del bestiame;