I testi possono essere visionati e scaricati sul sito del Ministero della Salute (www.ministerodellasalute.it)

Dopo la validazione effettuata dal Ministero della Salute, sono stati pubblicati i Manuali di corretta prassi igienica per gli allevamenti di bovini da latte, bovini da carne e ovicaprini. I testi dei Manuali possono essere visionati e scaricati su sito web: www.ministerodellasalute.it (sezione sicurezza alimentare – manuali GHP- buona prassi igienica).