Le giornate formative sono in programma nel capoluogo sardo, in presenza, nei giorni 14 e 15 maggio 2026 presso l’Azienda Agricola Scalas ad Assemini.

La razza Assaf specializzata per la produzione di latte e di formaggi originaria delle nostre latitudini presenta una marcata stagionalità riproduttiva in entrambi i sessi; conoscere i meccanismi che la regolano costituisce la base per programmare i parti e la produzione di latte tutto l’anno e approfondire i meccanismi di mungitura. Le giornate formative, organizzate dal Polo di Formazione per lo Sviluppo Agro Zootecnico di Maccarese – in programma in presenza, nei giorni 14 e 15 maggio 2026 presso l’Azienda Agricola Scalas ad Assemini (Cagliari) – permetterà di esaminare i vari programmi di gestione riproduttiva sia da un punto di vista teorico, sia l’applicazione pratica di alcuni di essi nell’allevamento che ospiterà il corso e di utilizzare la tecnologia a disposizione per effettuare controlli dinamici della sala mungitura ed organizzare la routine di mungitura con il personale di sala. Il corso si svolgerà nelle due giornate indicate con il seguente programma: giovedì 14 maggio 2026, dalle ore 11:00 alle ore 18:00, Giuseppe Argiolas “I programmi di gestione della riproduzione nella razza Assaf: teoria ed applicazione pratica in allevamento”; venerdì 15 maggio 2026, dalle ore 8:00 alle ore 16:00, Demetrio Herrera Mateo “La Gestione del Sistema Mungitura della razza Assaf”. Ad oggi sono disponibili 15 posti, il costo del corso è di 350,00 €. Informazioni: www.poloformazionemaccarese.it.