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Ara, il cavallo Haflinger protagonista in Basilicata

Ara, il cavallo Haflinger protagonista in Basilicata

da Camillo Mammarella | Set 16, 2026 | Uncategorized

Oltre 80 cavalli coinvolti nel tour lucano. Cresce la qualità degli allevamenti e prende forma l’idea di un grande Raduno Regionale. Il cavallo Haflinger continua a essere protagonista in Basilicata, confermando la crescita qualitativa e il grande entusiasmo di un...
Una produzione casearia tipica di nicchia, della montagna veneto-trentina, è il formaggio più prezioso d’Italia

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da Camillo Mammarella | Set 10, 2026 | Uncategorized

A ‘Made in Malga’, l’apertura di una forma di dieci anni, con un eccezionale profilo sensoriale, ha celebrato vent’anni di Asiago Dop Prodotto della Montagna, la specialità prodotta esclusivamente sopra i 600 metri d’altitudine. Ha un valore stimato dagli esperti...
“Fabbricare carne”: una riflessione documentata sul futuro degli allevamenti

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da Camillo Mammarella | Set 9, 2026 | Uncategorized

Il volume trae valore dall’esperienza e dalle competenze scientifiche dei due autori, Paolo Ajmone Marsan e Riccardo Negrini, entrambi docenti presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore e da anni impegnati nello studio dei sistemi zootecnici e della...
A Malga Juribello al via il primo corso dedicato al futuro degli alpeggi

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da Camillo Mammarella | Set 8, 2026 | Uncategorized

E’ partito lunedì 7 settembre con la presenza dell’assessore all’agricoltura della Provincia autonoma trentina Giulia Zanotelli il Corso teorico pratico sulla gestione delle malghe. Qualità dei prodotti e presidio del territorio al centro del corso dedicato ai...
ARAER, la diagnostica veterinaria al servizio della suinicoltura: conoscere per prevenire

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da Camillo Mammarella | Set 7, 2026 | Uncategorized

Nel Laboratorio analisi di Reggio Emilia PCR, monitoraggio e biologia molecolare supportano ogni giorno allevatori, veterinari e centri di fecondazione artificiale. E il futuro guarda a sequenziamento, dati e intelligenza artificiale. Dalla conferma di un agente...
L’Asiago Dop Prodotto della Montagna: vent’anni in buona salute

L’Asiago Dop Prodotto della Montagna: vent’anni in buona salute

da Camillo Mammarella | Set 4, 2026 | Uncategorized

Produzione in crescita del +7,5% nel primo semestre del 2026 e + 29,8% nell’ultimo decennio. Nell’Altopiano dei Sette Comuni, dal 4 al 6 settembre e dall’11 al 13 settembre 2026 va in scena “Made in Malga”. Nel 2026 l’Asiago Dop Prodotto della Montagna celebra...
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