da Camillo Mammarella | Dic 22, 2025 | Uncategorized
L’Associazione Regionale Allevatori lucana invita a partecipare all’iniziativa in programma martedì 23 dicembre presso la sede sociale nel capoluogo potentino. Tra gli argomenti, la situazione relativa ai servizi offerti dall’Ara e i rapporti con la Regione Basilicata...
da Camillo Mammarella | Dic 19, 2025 | Uncategorized
Il presidente Floriano De Franceschi: “Ci sono tutti i presupposti per poter intavolare un proficuo dialogo e fare un ottimo lavoro assieme”. Prima visita ufficiale, questa mattina, nella sede di Arav del neoeletto assessore regionale all’Agricoltura Dario Bond, che...
da Camillo Mammarella | Dic 18, 2025 | Uncategorized
Margini in recupero per la macellazione. Si amplia il divario tra prosciutti Dop e generici a favore di questi ultimi. Nel mese di novembre la redditività degli allevamenti suinicoli a ciclo chiuso ha registrato una marcata flessione congiunturale: secondo le...
da Camillo Mammarella | Dic 17, 2025 | Uncategorized
Luca Cotti, presidente Araer: “Un’iniziativa importante che ha messo in risalto il valore del comparto” Una splendida giornata di sole ha fatto da sfondo alla prima edizione della Mostra delle Biodiversità Zootecniche dell’Emilia Romagna svoltasi a Reggio Emilia,...
da Camillo Mammarella | Dic 16, 2025 | Uncategorized
Dall’11 al 14 aprile 2026, alle Fiere di Parma, arriva il doppio appuntamento dedicato alla carne e alla cucina ‘Outdoor’. Una quattro giorni che unisce tecnica, gusto, design e cultura outdoor con uno spazio professionale dove macellerie, laboratori, chef,...
da Camillo Mammarella | Dic 15, 2025 | Uncategorized
Aecis, Associazione Europea Cultura Innovazione Sostenibilità ha presentato a Roma, mercoledì 10 dicembre 2025, la ricerca NielsenIQ sull’importanza dei ‘claim’ nel mondo dei formaggi. Ci sono prodotti a cui gli italiani non rinunciano e che restano protagonisti della...
