Si è svolta nello scorso fine settimana, nell’ambito della tradizionale fiera della zootecnia di Bibbona in provincia di Livorno, la 14esima Mostra regionale della razza Chianina. Numerosi e bellissimi gli animali in gara frutto di un’accurata e certosina attività di selezione da parte delle migliori aziende della regione. Sono state premiate le seguenti aziende: Campione assoluto maschi azienda Mecherini Fosco  con “Iron”, premiate anche le aziende Bartolomei Maura  di Pisa e azienda il Poggiolo  di Arezzo per le categorie Junior . Nella mattinata della domenica si è svolto un momento di incontro con gli allevatori che ha visto la partecipazione dell’assessore regionale all’Agricoltura Stefania Saccardi, del presidente dell’Associazione Italiana Allevatori-A.I.A. e dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana-Arat Roberto Nocentini, della Regione Toscana nella figura della dottoressa Francesca Cappè e dell’USL Toscana Nord Ovest nella persona del dottor Massimo Boschi. I lavori sono stati aperti dal vicesindaco di Bibbona Enzo Mobilia. Diverse le tematiche affrontate a partire dall’importanza della biosicurezza e dell’autocontrollo nelle aziende zootecniche in un contesto di prevenzione sanitaria e benessere animale. Importante la considerazione generale che la presenza di un forte sistema sanitario si riflette su una sicurezza alimentare a vantaggio delle imprese e del consumatore finale che fa sì che i nostri prodotti made in Tuscany  siano sanitariamente eccellenti. La sinergia tra l’Associazione Regionale Allevatori ed i servizi sanitari è un tassello determinante per elevare il livello di prevenzione sanitaria in tutta la regione. Il livello di benessere e di sicurezza alimentare viene costantemente valorizzato anche per il tramite degli interventi regionali previsti dalla normativa comunitaria, e ben illustrati dalla dottoressa Cappè nella sua relazione. Il presidente dell’Associazione Allevatori, Nocentini, ha sottolineato l’importanza di momenti di confronto come quello di Bibbona dove il miglioramento genetico delle razze allevate permette da un lato la crescita economica delle imprese e dall’altro una maggior qualità delle produzioni. Sempre di più appaiono fondamentali i percorsi di selezione che mirano a una maggiore resistenza degli animali alle malattie, un minor impiego di farmaci e in definitiva una spiccata sostenibilità ambientale. A tale riguardo vanno i nostri ringraziamenti, ha sottolineato Nocentini, all’assessore Saccardi per gli sforzi profusi per il settore in particolare la garanzia di poter dare copertura a tutte le domande riguardanti l’aiuto per l’acquisto dei riproduttori. Garanzia che è stata apprezzata da tutta la platea degli allevatori. L’assessore Saccardi nel suo intervento ha ripercorso le attività e gli impegni del suo Assessorato al fianco delle aziende, sottolineando in maniera concreta l’importanza dell’Associazione Regionale Allevatori anche alla luce dei nuovi percorsi di assistenza alle aziende che l’associazione stessa sta realizzando. Nei saluti finali il vicesindaco Mobilia ha dato appuntamento al prossimo anno per una nuova edizione che punti a ripetere e migliorare i numeri di questa meravigliosa fiera. Osmannoro (Firenze), martedì 27 agosto 2024 (nella foto, il toro Campione di Mostra, “Iron”). Informazioni: Ufficio stampa Associazione Allevatori, 3478748731.

Il toro "Iron" premiato