L’Ufficio Studi e Sviluppo opera quale
supporto scientifico specialistico all’UCCPA, inter alia, nella gestione e verifica delle procedure per il
caricamento dei dati del Bollettino produttività del latte su Dvd e
nell’attivazione delle attività di consultazione del bollettino stesso su
Internet. Tra le attività più recenti la partecipazione al Progetto Climanimal, dedicato allo studio
dell’influenza del clima sugli animali da reddito, in collaborazione con
Università della Tuscia, ISMEA, CREA E CNR. Ricordiamo anche la ricerca
comparativa tra produzioni zootecniche biologiche e convenzionali provenienti
da allevamenti iscritti ai controlli funzionali, Progetto Probio, volta a evidenziare le differenze nella composizione
acidica e proteica ed il livello di contaminazione da aflatossine tra prodotti
derivanti dalla zootecnia convenzionale e biologica. I suoi esperti svolgono
inoltre attività di docenza nell’ambito di corsi di formazione dei nuovi
controllori.
Presta altresì una serie di servizi alle ANA
di varie specie e razze che hanno aderito alla convenzione valutazioni genetiche.
Per quanto riguarda i rapporti con Organismi internazionali, ha prodotto tutta la documentazione necessaria e
seguìto tutte le procedure per il conseguimento del Certificato di Qualità ICAR,
che è stato rilasciato all’A.I.A. nel mese di ottobre 2009; l’ICAR (International
Committee for Animal Recording ) ha attestato ufficialmente con questo
certificato la conformità alle sue norme di tutte le operazioni riguardanti il
controllo funzionale svolte dall’Associazione Italiana Allevatori (vedasi
pagina certificazione ICAR per approfondimenti sul tema).
Per qualsiasi informazione contattare:
Mauro Fioretti, E-mail: fioretti.m@aia.it
