Oggi, giovedì 9 gennaio 2025, alle ore 11, nella sala Anfiteatro, in via Roma 253, a Cagliari si terrà la presentazione della iniziativa per l'ottenimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta per il Porcetto di Sardegna. All'incontro organizzato dal Comitato promotore (nella foto, un momento della riunione di costituzione del Comitato, a luglio di due anni fa – ndr. ), presieduto da Giorgio Efisio Demurtas, parteciperanno allevatori, macellatori, Gdo, associazioni di categoria, rappresentanti politici, enti agricoli regionali, amministratori e tecnici. La richiesta di riconoscimento della tutela, per una produzione che ha una forte valenza economica, sociale, culturale, oltre che gastronomica per la Sardegna intera, è di grande importanza. Informazioni: Ufficio Stampa, Michela Columbu – cell. 3331796044 .