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D.L. 24 aprile 2020, n. 27

  13/01/2022
In un video la storia lattiero-casearia di Thiene

Thiene e i territori limitrofi da sempre rappresentano un punto di riferimento per la produzione ed il commercio dei prodotti lattiero-caseari e per lo sviluppo e la produzione di impianti. Nella storica Latteria Didattica “Pietro Marconi”, sorta nel lontano 1926 e nel successivo Istituto Lattiero Caseario di Thiene, erano operative delle attività formative specifiche per l'intera filiera. Tutto questo viene raccontato in un video-documentario, realizzato dall'Istituto Tecnico Economico e Tecnologico "Aulo Ceccato", che sarà proiettato venerdì 14 gennaio (ore 20.30) presso l'Auditorium Fonato di Thiene. Il video propone una serie di preziose interviste ad alcuni alunni casari che hanno frequentato la Latteria Didattica in vari anni, ad uno dei mediatori di formaggi che si incontravano in Sala Borsa a Thiene e agli Istruttori della Scuola, fino a delineare le attività svolte tutt’ora dall’Istituto di Thiene-Veneto Agricoltura. Il progetto dell'ITET Ceccato, patrocinato dalla Città di Thiene, prevede anche la stampa di una pubblicazione che riprenderà e amplierà il tema della storia lattiero-casearia locale, con l'obiettivo di mantenere una memoria storico-culturale dell’importanza di Thiene per questo comparto fin dalla fine dell’800, ma anche per il rilancio della formazione grazie all'avvio di uno specifico corso I.F.T.S. . Per partecipare alla serata sono richiesti il green pass rafforzato e la mascherina FFP. La prenotazione va fatta via WhatsApp al seguente n. 3473381210 (dalla newsletter settimanale “Agricoltura Veneta” n. 01 del 12/01/2022; foto dal sito di "Veneto Agricoltura" ).


 


Progetto LEO

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Adempimenti ai sensi della legge n. 124/2017
Finanziamenti

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