L’A.I.A. nel 1972, dopo
delibera della Commissione Tecnica Centrale (CTC), ha istituito il “Servizio
Controllo Mungitrici” (SCM) per il controllo in azienda delle caratteristiche
costruttive e funzionali degli impianti di mungitura. La verifica
dell’efficienza dell'impianto di mungitura è fondamentale per assicurare il
corretto funzionamento degli strumenti di registrazione delle produzioni delle
specie di interesse zootecnico, garantendo l’attendibilità dei dati necessari
all'esecuzione delle attività legate ai controlli funzionali.
I tecnici SCM erogano il
servizio secondo gli obblighi istituzionali riguardanti il controllo statico
degli impianti di mungitura e la verifica degli strumenti per la misurazione
delle produzioni. In aggiunta sono effettuati controlli di tipo dinamico.
Dal 2006 l’attività è
stata rinominata “Servizio Controllo Mungitura”, denominazione che dà valore al
servizio inerente alle attività di mungitura (routine). Tale prestazione
concorre direttamente anche alla salvaguardia dello stato di salute degli
animali da latte durante le sensibili operazioni di mungitura.
Da parte del Centro Prove
Conferme Metrologiche vengono emessi periodicamente certificati di taratura
della strumentazione in dotazione ai tecnici SCM e di alcune ditte
installatrici di impianti di mungitura.
L’organizzazione del
servizio, regolata dal “Disciplinare delle Attività del Servizio Controllo
Mungitura", è gestita dal Coordinamento centrale dell’SCM che opera presso
l’A.I.A. . Tra le attività del coordinatore dell’SCM figura anche
l’organizzazione periodica di corsi di formazione per aspiranti tecnici
(ATSCM), che vengono abilitati in caso di superamento della prova pratica
prevista e dopo un periodo di tirocinio di almeno due mesi. Sono previsti inoltre
seminari e incontri di aggiornamento per tecnici SCM organizzati presso le sedi
delle associate o in occasione di manifestazioni zootecniche di particolare
rilievo, anche in collaborazione con le principali aziende del settore.
Per
qualsiasi informazione contattare:
Lorenzo Pascarella, E-mail: pascarella.l@aia.it
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Procedure controllo robot VMS DeLaval
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Procedure Lely
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